猪油需要隔一段时间重新熬吗 熬猪油要加水吗

2024-05-03 1033 明贵知识网


可以重新熬制。放冰箱的话不需要

当然可以。熬猪油一定会要加水的,但要掌握怎么样加法。首先大量的板油丁加热后就会出很多的油,这时候不要加水,也要调小火候,将油锅里的猪油尽量舀出后,再加入少量的水在还没有完全熬干净的油渣里继续加热,一会就会发现油锅中又有不少的油出来,舀出油重复加水又继续熬,反复几次直到油全部熬出来

猪油需要隔一段时间重新熬吗 扩展

 猪油不需要隔一段时间重新熬。工加工以后熬好的猪油一般都清除掉了猪油中的水分和杂质,经过存放猪油就会发生凝结现象,在正常的温度下,猪油的性质是比较稳定的,不会被污染或发生变质的现象,可以存放起来慢慢的使用,如果对猪油在二次加热,就容易引起变质。

猪油需要隔一段时间重新熬吗

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